Marco Polo
Cocina Italiana & Internacional
Deleita a tu familia y seres queridos con nuestro restaurante internacional e italiano, además te ofrecemos siete cenas de diferentes platos, una por noche, para que puedas degustar una gran variedad de platos elaborados con los ingredientes más frescos en GR Solaris Cancun.
Menú
ENTRADAS
Tortilla Española
Tradicional tortilla de huevo, con papas y pimientos asados.
Arroz a la Valenciana
Típica paella estilos valenciana, hecha con carnes y mariscos mixtos.
ENSALADAS
Ensalada Gallega
Sutíl combinación de lechugas, pollo al balsámico, champiñones, queso y jamon serrano, bañada en aderezo de Jerez.
Ensalada Vasca
Bouquet de lechugas tiernas, salmón ahumado y huevos de codorniz, aderezada con pesto
SOPA Y CREMA
Sopa de Garbanzo
Tradicional sopa de garbanzo hecha con base de caldo de pollo y panceta.
Crema de Poro y Papa
Suculenta crema aconpañada de queso brie y crissini de parmesano.
PLATOS PRINCIPALES
Asado de Pescado
Pescado cocinado a la plancha, sobre vegetales y papas a la brava, bañado en salsa alioli.
Pulpo a las finas hiervas
Pulpo acitronado a las finas hierbas, en salsa de pimentón y cajún, sobre puré de plátano y crocante de betabel.
Rollos de pavo
Pechuga de pavo al horno, bañada en salsa de garbanzos, acompañada de col y acelgas guisadas con tocino y tomate cherry.
Solomillo de cerdo
Lomo de certdo en escalopas, en salsa de mostaza dulce, acompañado de cuscús a las hierbas finas y vegetales crujientes.
Pupeta de res
Rollo de arrachera de res, envuelta en tocino, con salsa de vino tinto, acompañada de papas al gratín.
Paleta de cochinillo
Lomo y costilla de cerdo al horno en salsa de aceitunas, servido con guisado de verduras mixtas al tomillo, ajo y vino blanco.
Este menú es una muestra.