Café flameado en los Hoteles Solaris

Si eres amante del buen café no puedes quedarte sin probar un delicioso Café Flameado, que es ya, una tradición en nuestros Hoteles Solaris.

El café flameado proporciona un sabor gourmet a una bebida emblemática, El Flameado, proviene del Francés ¨flambear¨ que significa hacer llamas, y el método para lograr este efecto es añadir alcohol a tu Café de tu preferencia y prenderle fuego,al utilizar diferentes licores podemos obtener diversos tipos de café, los más conocidos licores que se agregan al café son: whisky, tequila, brandy, amaretto o xtabentún( bebida tradicional maya).

Un café tostado con un toque ligero del licor de tu preferencia y un aroma que te invita a probarlo es el digestivo perfecto para tus vacaciones

Al mezclar café expresso con Whisky creamos el Famoso Cafe Irlandes, cafe americano con Brandy es el Café Español, café de olla con Tequila es Café Mexicano, café expresso con Amaretto es Café Italiano, y el café de olla con Xtabentún es Café Maya

El proceso es el siguiente: se escarcha la taza con azúcar para dar un toque de sabor y se agrega una cucharada de crema chantilly hecha en casa, después se llena la taza con el café de su preferencia y la crema chantilly sube a la superficie por su textura ligera, se toma una porción de licor de café y otra del licor de tu preferencia y se ponen en un recipiente metálico sobre fuego, después se van mezclando sobre el aire de un recipiente a otro mientras una llama de fuego calienta el licor y le da un espectáculo a todo aquel que pasa por ahí. Después el licor en llamas es servido en la tasa previamente preparada y queda listo el delicioso y emocionante café flameado. con un aroma exquisito y un sabor único.

Otros ingredientes que puedes agregar son licor de cafe( Kalhua ), extracto de Vainilla, Nata, Nuez moscada, café en polvo y canela

Todos los días entre las 4 y 6 de la tarde podrás disfrutar de este espectáculo visual y aromático en el lobby del hotel GR Solaris Cancun, GR Caribe by Solaris o Royal Solaris Los Cabos. En Royal Solaris Cancun lo encontrarás en nuestros restaurantes de especialidades. ¡No te quedes sin probarlo!